بر اساس گزارش های مرکز آمار ایران وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ جمعاً ۳۹ هزار و ۵۵۹ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام‌ها بوده است.

در حالی که هفته گذشته قیمت هر کیلو گوشت گوساله در خرده‌فروشی‌ها ۱۰۰ هزارتومان بود، اما بازار گوشت در روزهای اخیر خبر از افزایش ۵ تا ۱۰ هزارتومانی قیمت گوشت گوساله را می‌دهند. موضوعی که رئیس اتحادیه صنف گوشت گاوی تهران علت آن را تشریح کرد.

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه قیمت هرکیلو گوشت گوساله با حدود ۳۰ هزارتومان کاهش به ۸۵ هزارتومان رسیده است، گفت: روند کاهش قیمت با توجه به فراوانی عرضه، ادامه خواهد داشت.

سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی گفت: دلالان گوشت گوساله را ۲۶ تا ۲۸ هزار تومان در هر کیلو از دامدار می‌خرند و ۱۰۰ هزار تومان در هر کیلو به دست مصرف کننده می‌رسد.