احمد خوشحال جوان ۳۴ ساله بیرجندی بوده که علاوه بر تولید زعفران گلخانه ای و مبل، روزانه ۸۰ کیلوگرم علوفه در زیرزمین منزلش تولید می کند.

جزی گفت: با اجرای عملیات آبخیز داری و آبخوان داری و عملیات احیای بیولوژیک تولید علوفه در هر هکتار ۱۲۰ کیلو گرم در سال افزایش می‌یابد.