تولیدایرانی:
((بوقلمون))
پرورش بوقلمون گوشتی
به مدت ۴ ماه انجام میگیرد که بعد از این مدت و با رعایت استانداردهای لازم وزن آن به ۱۳ الی ۱۶ کیلو (بسته به نژاد و رعایت استانداردهای پرورش) میرسد.پس از رسیدن به این وزن آماده ارسال به کشتارگاه میباشد.
اما در برخی مناطق
و استانها مانند استان مازندران فرهنگ خریدنش بصورت خرید کامل وجود دارد و از آنجاییکه وزن مورد نیاز مردم چنین مناطقی کمتر از ۱۰ کیلو میباشد پیشنهاد میگردد دوره پرورش در این مناطق جهت عرضه مستقیم به مردم (بدون نیاز به ارسال به کشتارگاه) سه ماهه باشد.
در چنین شرایطی
پیشنهاد اکید میشود
که از محلی اصلاح نژاد شده جهت پرورش استفاده نمایید.
نکته بسیار مهم که اگر تصمیم به پرورش در تعداد کمتر و عرضه بصورت محلی بگیرید از سود بسیار متفاوتی در مقایسه با محاسبات صنعتی برخوردار میشوید.
نگهداری و
تولیدبوقلمون
سنین جوجگی، یکی از مشکل ترین مراحل پرورش است. بوقلمون های جوان نیز در مقابل عوامل بیماری‌زا کاملاً حساسند از این رو باید توجه فراوانی به آنها مبذول داشت. امروزه در اغلب کشورها، آن را بصورت تجارتی و به تعداد زیادی نگه داری می‌کنند و تعداد معدودی از شرکت های اصلاح نژادی، سویه های تجارتی مخصوص به خود را ارائه می‌دهند که از ضریب تبدیل و قدرت رشد بسیار بهتری نسبت به دیگر نژادها برخوردارند.
در طریقه پرورش
به صورت صنعتی، باید با تحت نظر گرفتن شرایط محیطی تمامی نیازهای آن را در نظر گرفت تا با تنظیم حرارت، تهویه، بهداشت و بالاخره جایگاه حداکثر نتیجه مطلوب حائز شود.
