بررسی آمارها بیانگر این است که بهره‌وری صنایع رابطه معکوس با اندازه بنگاه‌های اقتصادی دارد، موضوعی که دستمایه کارِ یک کارمند بوشهری قرار گرفته و خرماهای شکلاتی تولید می‌کند که نه تنها در داخل مشابهی ندارد و بلکه کشورهای منطقه نیز خواهان آن هستند.