درجوامع مختلف و سایر نقاط جهان سهم بخش کشاورزی در تامین نیازهای داخلی و صادرات، مهم و حیاتی است به گونه ای که سهم عمده ای از اقتصاد کشورهای غیر وابسته به نفت، به صادرات انواع مختلف محصولات کشاورزی وابسته است.